HORTA E CIDADANIAUma horta que alimenta ações
de cidadania e o aprendizado. Crianças, professores, merendeiras, diretoras
e a comunidade local são envolvidos no Programa Hortas Escolares sem
Agrotóxicos, desenvolvido pela AIPA nas escolas, numa proposta que
atende as exigências da Lei Nacional de Educação Ambiental,
a partir da qual educação ambiental tornou-se obrigatória
em todos os níveis de ensino. Veja aqui exemplos de atividades do primeiro
semestre de 2001.
E.E.I. PINGUINHO DE GENTENo 2.º ano do projeto Hortas
Escolares sem Agrotóxicos nesta escola de educação infantil,
uma das atividades didáticas de sucesso foi a experiência da lagarta:
as crianças recolheram algumas lagartas que aparecem nas folhas de rúcula,
observando sua metamorfose até que se tornem borboletas e até criando
a dança da lagarta, que imita os movimentos dos bichinhos. Também
o minhocário, montado no ano passado, continuou objeto de observação
e discussão de desenvolvimento da vida. Em maio, cravos, plantados
pelas crianças em garrafas pet (reutilização do lixo)
transformaram-se em emocionantes presentes no Dia das Mães. Unindo
ecologia e cidadania, em 5 de junho, Dia do Meio Ambiente, alunos percorreram
o quarteirão da escola notando a degradação, muitas vezes
não percebida no dia a dia, como orelhão quebrado, ou falta de árvores
nas calçadas. É o primeiro passo para mudar esta situação.
No novo semestre, a horta estréia num lugar novo, mais ensolarado.
Alunos sentirão na prática a importância da luz no desenvolvimento
dos vegetais.
E.E.I. ALÉM DO ARCO-ÍRISQue alegria!!! No
5.º ano do projeto Hortas nesta escola, o espaço para as
hortaliças e ervas medicinais foi triplicado... assim aumentou também
o espaço para flores, milho e árvores frutíferas. Mais
uma vez, estudantes cuidaram da horta, realizaram atividades didáticas
e testaram o gosto das hortaliças e condimentos que cultivaram. O semestre
terminou com a proposta de montar um pequeno viveiro de mudas de árvores
e flores: parte servirá ao paisagismo da escola, mas os alunos também
levarão mudas para suas casas. As atividades não pararam em
julho: na Colônia de Férias, alunos plantaram hortaliças e
prepararam mudas de alface e gerânio em garrafas pet – uma amostra
da possível reutilização do que seria lixo.
E.E.I. VAGALUME
Escola que estreou no projeto Hortas
Escolares Sem Agrotóxicos este ano, já encerrou o semestre com
colheita de alface, com o qual se produziu uma deliciosa salada. Em julho, durante
a Colônia de Férias, foi a vez do rabanete, vistoso e suculento.
A cenoura será a surpresa do segundo semestre. Indo além das
hortaliças e atividades didáticas em sala de aula, os alunos são
responsáveis também paisagismo, cuidando do jardim, das flores.
Um aprendizado que levam para o dia a dia, em suas famílias.
COLÉGIO MONTEIRO LOBATO Aqui, o programa Hortas,
da AIPA, atinge a Educação Infantil e Ensino Fundamental. Depois
de participarem, em abril, do Curso de Capacitação em Horta Orgânica,
na sede da AIPA, professoras de Educação Infantil dividiram os novos
conhecimentos com alunos, em atividades na horta. No início do ano,
plantaram cravos como presente para o Dia Internacional da Mulher (8 de março).
Uma das experiências didáticas de sucesso, inspiradas na horta, ocorreu
na Semana do Meio Ambiente: a identificação do tipo de solo da escola.
Alunos já aguardam o Dia da Árvore, em setembro, pois as mudas
de amora que plantaram serão levadas para suas casas. Para os alunos
do Ensino Fundamental (1a. a 4a. série) a expectativa
é a feira de ciências, quando a horta inspirará atividades
especiais. No primeiro semestre estudantes tiveram aulas sobre água, lixo,
ao lado do trabalho na horta. Junho - mês do meio ambiente - foi um período
de intensas atividades ecológicas.
COLÉGIO TERRAS Esta escola entrou em seu 5.º ano
do projeto Hortas sem Agrotóxicos com uma nova horta, mais espaçosa
que a antiga, onde cada classe possui o seu canteiro, além do espaço
extra para cultivar outras plantas. Os alunos de Educação
Infantil se envolveram com a semeadura e tratos diários para obter
gostosas verduras e hortaliças - arrancando os matos, regando as
plantas corretamente, entre outras responsabilidades diárias. Plantaram
também uma variedade de ervas medicinais, flores e milho. Na hora da
colheita, o orgulho dos alunos de levar para casa rabanete, cenoura, beterraba,
salsa e cebolinha: uma das classes colheu espinafre, utilizado para fazer bolinhos.
O sucesso foi tal que uma mãe pediu a receita da escola para fazer em casa.
Marcelo Mattiuci, da AIPA, conta como as famílias participam. Após
explicar o projeto numa reunião de pais, todos visitaram a horta da escola
e ganharam um lanche, com um bolo feito com as cenouras sem agrotóxicos,
cultivadas por seus filhos. Resultado: entusiasmo e pedidos para fazer o curso
Capacitação em Horta Orgânica, da AIPA. Mattiuci
explica que neste 2.º semestre, a proposta nesta escola é dar ênfase
à conscientização sobre o lixo, discutindo os 3R (redução
– reutilização – reciclagem) e incentivando as classes para que
separem o seu lixo e doem a uma instituição. No caso do Ensino
Fundamental as atividades da horta - da semeadura à colheita - está
incorporada no cotidiano dos estudantes, que também cultivam flores e milho.
A colheita foi ótima: eles levaram para casa produtos orgânicos,
como cenouras, rabanetes, alface, chicória, espinafre, beterraba. Alunos
de 4.ª Série já desenvolvem projetos de jardinagem. As flores que
cultivam serão utilizadas no paisagismo da escola. Outras atividades envolvendo
água, lixo e energia elétrica foram desenvolvidas em sala de aula.
PRUDENTE DE MORAES - SALTO Ao iniciar seu segundo ano de
Hortas sem Agrotóxicos, o Colégio Prudente de Moraes, em
Salto, também ampliou o espaço para o verde. Assim, cenoura, rabanete,
espinafre, rúcula, alface, chicória, salsa e cebolinha - plantadas
no sistema orgânico - puderam ser levadas para casa. Aqui, os alunos
trouxeram sementes de hortaliças e flores que cultivariam, como cenoura,
rabanete, girassóis e ... abóbora. Em junho, as abóboras
tinham frutos, mas ainda verdes. A diretora prometeu que colheria, quando amadurecessem,
para fazer um doce na volta às aulas. Unindo o tema lixo com plantios,
alunos semearam mudas de cravo em caixas vazias de leite, levando para casa seus
vasos ecológicos, no Dia do Meio Ambiente.
E.E.I. CASTELINHO I - ITU E SALTODepois de implantado em
Itu, este projeto se estende também à filial da escola infantil,
em Salto. Assim, os alunos das duas cidades desenvolveram atividades nas hortas
- do preparo do solo à colheita. Neste semestre de estréia, a turma
de Salto também levou para casa cenoura, chicória, rabanete e cebolinha.
Nas duas escolas, a experiência da lagarta despertou interesse nas crianças,
que observaram a transformação deste bicho em borboleta. Além
disso, foi montado um minhocário, em Itu. O vistoso girassol fez sucesso
nas duas escolas. Em Itu, foram plantados em copos plásticos, e levados
para casa, ao lado de atividades realizadas com ervas medicinais. Em Salto, durante
a Colônia de Férias de julho, crianças assistiram uma aula
sobre meio ambiente e semearam esta flor em garrafas pet enfeitadas.
COLÉGIO ALMEIDA JÚNIOREsta escola ituana
foi inaugurada este ano e o projeto de educação ambiental também
(1.ª a 4.ª Série). Com ajuda dos professores e orientação
da AIPA, estudantes implantaram a horta, desde a semeadura à primeira colheita,
que propiciou uma saborosa salada de alface. As ervas medicinais, como hortelã,
tornaram-se um gostoso presente de Dia das Mães. No Dia do Meio Ambiente,
após uma palestra sobre temas ambientais, turma toda participou do plantio
de uma muda de Ipê, produzida no viveiro da AIPA. Para alunos da 1a.
e 2a. série, as atividades foram especialmente importantes no
estudo de ecologia, em Ciências. Entre as experiências práticas
acompanhadas pela AIPA, destaca-se a montagem de um pequeno minhocário.
Alunos da 3a. e 4a. Série fizeram um estudo
do meio no quarteirão da escola: percorrendo as ruas, puderam observar
e discutir como anda o meio ambiente na região e o que se pode fazer para
melhorá-lo.
SURPRESAS PARA O SEGUNDO SEMESTREA questão do lixo
torna-se um dos temas importantes do Programa Hortas Escolares sem Agrotóxicos,
no segundo semestre 2001. Além de discutir o próprio conceito com
professores e alunos, mostrando na prática que muito do que se joga fora
poderia ser reutilizado, a proposta é trabalhar com a Cooperativa de Materiais
Reciclados de Itu, recentemente criada. Assim, serão reforçadas
as atividades que incentivam a redução da produção
do lixo e ações de reutilização - como é o
caso da transformação de garrafas pet e caixas vazias de
leite em vasos de flores. Também serão propostas oficinas de sucata,
onde se montarão outros objetos úteis com materiais que iriam normalmente
para o lixo. Por fim, as escolas serão incentivadas a separar os seus
lixos e depois entreguem para a Cooperativa de Materiais Reciclados.
Energia será
outra prioridade, tornando-se o tema do Concurso da Primavera 2001 (veja,
na página 3). Por fim, nas hortas, será ampliada a variedade de
vegetais cultivados, com plantio de chuchu, maracujá, pimentão,
milho, tomate, abóbora, etc., além de mais flores.
(reportagem:
Nathalia Paccola)
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